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Portavasos con latas!

27 Oct

Una forma divertida y simple de decorar tu mesa, es con portavasos! Y qué mejor que portavasos que tú has hecho con tus marcas de bebidas favoritas?

Es muy sencillo hacer portavasos de latas de bebidas. Lo único que necesitaras será:

  1. Latas vacías de tus bebidas favoritas
  2. Tijeras
  3. Silicón
  4. Azulejos pequeños, de tu color favorito.
  5. Círculos de foamy o corcho

Podrás lograr estos divertidos portavasos siguiendo los siguientes pasos:

  • Seleccionando tu sección preferida de la lata, Corta un recuadro de 1 cm (por lado) más pequeño que el tamaño de tu azulejo.
  • Luego aplica silicón en toda la parte de atrás de la lata. Recuerda añadir suficiente para que quede totalmente adherido al azulejo.
  • Pega la lata con el azulejo, y haz mucha presión sobre el. Si deseas, puedes colocarlos debajo de unos libros para asegurarte que estén bien pegados.
  • Por último, pega pequeños círculos de foamy (o corcho) en la parte inferior del azulejo. Esto hará que los azulejos no se deslicen en tu mesa!

Ahora solo queda que decores tu mesa con tus nuevos portavasos!

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Fresas Rellenas!

1 Sep

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Hace poco me encontre una receta de Fresas Rellenas, y me parecieron una delicia! Así que decidí hacerlas para disfrutar como postre en una cena. Las fotos 1 y 2 (aunque no son mías) muestran como quedaron mis fresas luego de haberlas hecho, mientras que el resto de las fotos solo son algunas ideas y modificaciones que se pueden realizar en la receta.

Son muy simples de hacer; con pocos elementos!

Necesitaras:

  • Fresas (la cantidad que desees)
  • Queso Crema (la marca de tu elección. La cantidad dependerá de la cantidad de fresas que deseas)
  • Azúcar Glass (en polvo)
  • Galletas desechas (yo utilice la marca Hony)

Los pasos a seguir son muy sencillos, solo debes hacer:

  1. Con un medidor pequeño o un cuchillo, hacer un hoyo en el centro de la fresa (tratando de no rasgar las orillas)
  2. si deseas que cada fresa se pueda parar por si sola, debes cortar una pequeña porcion de la punta para que se sostenga sobre algo plano.
  3. Repetir pasó 1 con todas las fresas.
  4. Luego dejar las fresas a un lado y en un recipiente mezclar el queso crema con el azúcar.
  5. Sigue añadiendo azúcar hasta que llegue al dulce de tu preferencia.
  6. Vierte la mezcla en una bolsa, y corta una pequeña esquina; y rellena cada una de las fresas.
  7. Deshace la galleta que tu preferencia, y añade esto al relleno de las fresas que queda expuesto.
  8. Déjalas reposar por un momento en el refrigerador, y disfrútalas!

Puedes agregar elementos a la receta si lo deseas, por ejemplo: chispas de chocolate al relleno, almendras en vez de galleta encima, puedes sumergir las fresas en chocolate derretido, etc.

 

Charm City Cakes – Ace of Cakes.

25 Aug

“Ace of Cakes” es un programa transmitido por el canal “Food Network”. También es transmitido por “Fox Life”.

Dicho programa trata sobre el día a día de la pasteleria “Charm City Cakes” ubicada en Baltimore, su edificio previamente era una iglesia católica, es por eso su estructura. Su dueño, Duff Goldman, fundó su pastelería con algunos de sus amigos, de quienes el estaba 100% seguro eran las mejores apuestas para su negocio. Ellos crean todos tipo de pasteles, y trabajan basándose en su lema “YOU dream it, WE bake it, YOU eat it” (TU lo sueñas, NOSOTROS lo horneamos, TU te lo comes.)

Su menú de sabores van desde lo básico como la Vainilla, hasta lo inimaginable; al igual que sus tamaños, estructuras, formas, colores, decoraciones, y PRECIOS!! Debido al prestigio de la marca, y la cantidad de trabajo y dedicación que cada pastel lleva en el mismo, estos terminan siendo una parte muy cara en la fiesta. Sus precio más bajo es de $350 (un pastel sencillo), mientras que un pastel decorado en 3d y mayor detalle empieza en $1000.

A pesar de su costo elevado, muchas personas invierten su dinero en ellos, puesto que estos terminan siendo pasteles espectaculares y el centro de atracción de sus eventos.

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El programa trata de enfocarse principalmente en la elaboración de los pasteles, pero también trata de incluir un poco la vida de las personas trabajando en ellos, la historia detrás de cada pastel creado y la importancia que este tiene para las personas que lo ordenaron. Está demás decir, que es uno de mis programas favoritos =).

Aqui les dejo parte de un episodio.